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Les entrées
Mille et une feuilles de tomates et chèvre frais au pistou - 11 €Terrine de canard et son mesclun de salade - *8 €Tomate mozzarella buffala au basilic - 10 €Foie gras de canard maison et chutney de poire au champagne - 16 €Saumon mariné par nos soins, crème de raifort - 11 €Carpaccio de boeuf au parmesan et artichaut mariné - 12 €Tarte fine de légumes ensoleillés et luzerne - *9 €Suggestion du jour - *8 € |
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Les pâtes
Tagliatelles fraiches à la crème de tomate confite et pignons de pin - *13 € |
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Les couleurs légumes
Wok de légumes sautés aux herbes fraîches - *12 € |
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Les viandes
Fricassée de poulet, sauce tomatée, crème, champignons et tagliatelles fraiches - 14 €Faux filet de boeuf à la plancha, sauce poivre et gratin dauphinois - 15 €Tartare de boeuf assaisonné par le Chef, parmesan et mesclun - 15 €Aiguillettes de rumsteack, sauce tapenade et purée de pomme de terre maison - *17 €Souris d'agneau confite de 7 h, écrasé de pommes de terre - 17 €Suggestion du jour selon l'humeur du Chef et arrivage du marché - 16 € |
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Les poissons
Filet de daurade sauce saté, méli mélo de légumes - 18 €Pavé de saumon, crème d'aneth et riz basmati - 16 €Saint Jacques au jus d'agrumes et fondue de poireaux - 20 €Risotto de Gambas au vinaigre de framboise - *18 € |
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Les fromages
Assiette de fromages : chèvre, brie, roblochon (ou selon arrivage du marché) - *8 € |
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Les desserts
Fromages blanc onctueux et coulis de fruits rouges ou miel - *6 €Delice au chocolat et crème vanillée - 7 €Coeur coulant chocolat et glace vanille bourbon - *9 €Cheese Cake et sauce caramel salé - 9 €Brownie gourmand caramel et sauce caramel salé - 10 €Verrine de crème brûlée et fruits rouges - 11 €A NOTER * tarif modifié bénéficiant de la baisse des prix des CHR - € |
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