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Menu Prestige à 107 €
Uniquement sur réservation 48 h à l'avance
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Cocktails
Kir Champagne ou Cocktail de fruits |
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Entrées
Croustillant de foie gras et jus corsé à la truffe
ou Mille feuille de Saint Jacques et saumon fumé
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Plats
Filet de St Pierre au safran flan de courgettes et riz sauvage
Ou Filet de canette au caramel de baies sauvages et purée au persil
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Fromages
Crème légère de camenbert aux baies roses – pain de campagne aux noix |
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Desserts
Terrine de caramel au beurre salé de guérande et crème au spéculos
Ou Gratin de fruits à la confiture de roses
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Vins
1 bouteille pour 3 personnes
St Emilion Château St Brice
Sancerre blanc « Les broux »
Beaujolais rosé « Rosé d’une nuit »
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Champagne
Champagne Réserve Amadéo
1 bt. / 4 pers. |
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| EAU MINERALE 1 bt. / 3 pers |
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Les autres menus :
Menu Casa (du lundi au vendredi) (39 €)
Menu Fox (du lundi au vendredi ) (46 €)
Menu Délice (55 €)
Menu Fiesta (60 €)
Menu Azur (75 €)
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