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| Buffet Vent de Sable à 69 €/pers. |
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Buffet Froid
Foie gras de canard maison
Petites brioches aux escargots
Eventail de charcuteries fines
Carpaccio de saumon, soja, ciboulette
Saumon en bellevue |
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Buffet Chaud
Brochettes de gambas flambées au rhum
Fricassée de volaille aux écrevisses
Feuilletés de petits légumes de saison |
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La tentation du corbeau
Ronde de pains et fromages affinés
Mesclun aux noix et vinaigre de xerès |
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Buffet de douceurs
Cascade de petits fours (6 pièces / pers.)
Corbeille de fruits frais
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Vins
1 bouteille pour 3 personnes
Vin Rouge Bordeaux Château des Demoiselles
Vin Blanc Muscadet sur lie
Vin Rosé de Provence |
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| 1 bouteille eau minérale pour 2 pers |
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Les autres buffets :
Buffet Alizée (39.50 € / pers.)
Buffet Sirroco (54 € / pers.)
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